المنتجات الفلاحية المغربية: دليل تصدير الفواكه والخضروات

تُعدّ المنتجات الفلاحية المغربية — الفواكه والخضروات والفواكه المجففة — من الأكثر حضورًا في الأسواق الأوروبية. فالمغرب من كبار مصدّري الفواكه والخضروات في حوض البحر الأبيض المتوسط: على بُعد أيام قليلة من العبور إلى أوروبا، ينتج خارج الموسم الأوروبي جزءًا كبيرًا من السنة، ويظل الاتحاد الأوروبي سوقه الأولى بفارق كبير.

هذا الدليل موجّه إلى المشترين الذين يكتشفون المنشأ المغربي: المستوردون وتجار الجملة والموزعون ومراكز الشراء. يستعرض الفئات والمواسم وجهات الإنتاج والأسواق واللوجستيك، ثم يحيل إلى أدلتنا المفصّلة منتجًا بمنتج. تصدّر vetafresh الفواكه والخضروات الطازجة والفواكه المجففة منذ 2009 انطلاقًا من آيت ملول بجهة أكادير.

الفلاحة المغربية باختصار

الفلاحة من ركائز الاقتصاد المغربي ومن أكبر المشغّلين في البلاد. ومنذ إطلاق مخطط المغرب الأخضر سنة 2008، ثم استراتيجية الجيل الأخضر 2020-2030، تحدّثت سلاسل التصدير: الري الموضعي، والزراعة في البيوت المحمية، ومحطات التعبئة المعتمدة.

ويستفيد المغرب من تنوّع كبير في المناخات — الواجهة الأطلسية والسهول المسقية وسفوح الأطلس وواحات الجنوب — يتيح له إنتاج تشكيلة واسعة من الفواكه والخضروات، كثيرًا ما تكون خارج الموسم الأوروبي.

أهم المنتجات الفلاحية التي يصدّرها المغرب

ترتكز صادرات المغرب من الفواكه والخضروات على بضع فئات كبرى. وهذه هي الفئات التي نغطيها؛ ويضم القطاع فئات أخرى، مثل الفواكه الحمراء، لا نوفّرها.

الطماطم

أولى الخضروات في البلاد، تُزرع الطماطم في البيوت المحمية في سوس ماسة وتُصدَّر من أكتوبر إلى مايو: العنقود والكرز والمستطيلة وطماطم اللحم، بمقاسات من M إلى XL. راجعوا فئة الطماطم ودليل الطماطم المغربية.

الحمضيات

كليمنتين منطقة بركان وبرتقال ماروك ليت والليمون: الحمضيات هي فئة الشتاء الكبرى، من نوفمبر إلى أبريل. راجعوا فئة الحمضيات.

عنب المائدة

أصناف بدون بذور، مثل كريمسون من الغرب، في كراتين تصدير من 5 كغ، من يونيو إلى أكتوبر. راجعوا فئة عنب المائدة.

الشمام والبطيخ

شمام غاليا وشمام شارانتيه والبطيخ بدون بذور، من مايو إلى سبتمبر: ويفتتح المنشأ المغربي الموسم الصيفي في أوروبا. راجعوا فئة الشمام والبطيخ ودليل البطيخ المغربي.

الفلفل

الأخضر والأحمر والأصفر، مكعّبًا أو مستطيلًا، من أكتوبر إلى يونيو. راجعوا فئة الفلفل.

البصل

البصل الأصفر للتخزين والبصل الأحمر من جهة بني ملال-خنيفرة، من أبريل إلى أكتوبر. راجعوا فئة البصل.

الأفوكادو

عرف الأفوكادو نموًا قويًا في المغرب خلال السنوات الأخيرة، ولا سيما صنف هاس، من الخريف إلى الربيع. وهو أيضًا أحدث فئاتنا: اقرؤوا دليل الأفوكادو المغربي.

الفواكه المجففة

اللوز وتمور المجهول والتين والمشمش المجفف، متوفرة طوال السنة في المخزون. راجعوا فئة الفواكه المجففة.

وللحصول على نظرة شاملة حسب عائلة المنتجات، يفصّل دليلانا المرجعيان الأصناف والمقاسات والأشكال: الفواكه المغربية والخضروات المغربية.

تقويم تصدير المنتجات الفلاحية المغربية

تتعاقب مواسم الفئات طوال السنة. ويستعيد الجدول مواسم كتالوجنا، وتتغير التواريخ الدقيقة بحسب طقس كل حملة.

تقويم تصدير المنتجات الفلاحية المغربية

المنتج	يناير	فبراير	مارس	أبريل	مايو	يونيو	يوليو	أغسطس	سبتمبر	أكتوبر	نوفمبر	ديسمبر
الطماطم	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر					متوفر	متوفر	متوفر
الحمضيات	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر							متوفر	متوفر
عنب المائدة						متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر
الفلفل	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر				متوفر	متوفر	متوفر
الشمام والبطيخ					متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر
البصل				متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر
الأفوكادو*	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر							متوفر	متوفر
الفواكه المجففة	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر	متوفر

الشتاء موسم خضروات البيوت المحمية والحمضيات، والصيف موسم الشمام والبطيخ والعنب والبصل. أما الفواكه المجففة المتوفرة في المخزون فتصل بين الحملات.

أين تُزرع المنتجات الفلاحية المغربية

تتبع جغرافية التصدير مناخات البلاد:

• سوس ماسة، حول أكادير: قلب الزراعة المحمية — الطماطم والفلفل — إضافة إلى البطيخ والحمضيات. وهنا أيضًا مقرّنا، في آيت ملول؛
• الغرب والشمال الغربي: عنب المائدة والأفوكادو، على الواجهة الأطلسية؛
• الجهة الشرقية: الكليمنتين، حول بركان؛
• بني ملال-خنيفرة: البصل؛
• فاس-مكناس ودرعة-تافيلالت: اللوز وتمور المجهول.

ويتيح هذا التنوع في الجهات توزيع جني المنتج الواحد وتأمين كميات البرنامج.

أسواق التصدير

أوروبا سوقنا الأولى، ولا سيما فرنسا وهولندا وإسبانيا. وتُعدّ منصة بربينيان، على بُعد نحو أربعة أيام من العبور، نقطة إعادة التوزيع نحو فرنسا وشمال أوروبا.

كما نشحن نحو غرب إفريقيا — داكار وأبيدجان وأكرا — ونحو أمريكا الشمالية. ولكل وجهة متطلباتها الوثائقية وآجال تخليصها الجمركي، وتُحدَّد عند إعداد عرض السعر. وتنطلق الشحنات أسبوعيًا من أكادير والدار البيضاء.

الجودة والشهادات والسلامة الصحية

محطات التعبئة التي نتعامل معها خاضعة لتدقيق GlobalG.A.P.‎ للممارسات الزراعية الجيدة، ولتدقيق GRASP لظروف العمل. كما تحمل vetafresh شهادات ISO 22000 و BRCGS والزراعة العضوية الأوروبية (Bio UE)، وهي معتمدة لدى المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA).

تشمل كل حملة تحليلًا لمتبقيات المبيدات وفق الحدود القصوى للمتبقيات (LMR) في سوق الوجهة، وتنطلق كل شحنة مرفقة بشهادة الصحة النباتية وتقرير التحليل وسجل درجة الحرارة. ويصل التتبّع إلى مستوى الدفعة: تحمل كل منصة رقمًا يربطها بقطعتها الأرضية. ويشرح مقالنا حول المبيدات والحدود القصوى للمتبقيات هذا النظام، وتجدون نهجنا في الجودة في صفحة من نحن.

اللوجستيك وشروط التسليم

صيغتان تغطيان معظم الاحتياجات: الحاوية المبرّدة الكاملة (reefer)، المخصّصة للبرامج المنتظمة، والشحن المبرّد المجمّع للكميات الجزئية والتشكيلات المكوّنة من عدة منتجات متوافقة. وتُسجَّل سلسلة التبريد من البداية إلى النهاية، ويُسلَّم سجل درجة الحرارة مع وثائق الدفعة.

نعمل بستة شروط تسليم دولية، من EXW إلى DDP:

• EXW — توضع البضاعة رهن الإشارة في المحطة، ويتكفّل المشتري بالنقل كاملًا؛
• FOB — تُشحن البضاعة على متن السفينة في ميناء الانطلاق؛
• CFR وCIF — الشحن البحري مدفوع حتى ميناء الوصول، مع التأمين في CIF؛
• DAP — التسليم في المكان المتفق عليه، ورسوم الاستيراد على عاتق المشتري؛
• DDP — التسليم مُخلَّصًا جمركيًا والرسوم مدفوعة، على رصيفكم.

وتجدون تفاصيل خدماتنا في التوريد واللوجستيك في صفحة الخدمات.

كيف تختارون مصدّرًا في المغرب

قبل أول عملية شراء، تساعد خمس نقاط على تقييم المورّد:

• الشهادات — GlobalG.A.P.‎ و GRASP للمحطات، ومعيار لسلامة الأغذية مثل ISO 22000 أو BRCGS للشركة؛ واطلبوا الشهادات السارية المفعول؛
• تحاليل المتبقيات — وتيرتها، وربط التقرير بالدفعة؛
• التتبّع — إلى أي حد يمكن تتبّع الدفعة: المحطة، المنتج، القطعة الأرضية؛
• اللوجستيك — وتيرة الانطلاقات، وسجلات درجة الحرارة، وشروط التسليم المقترحة؛
• الاستجابة التجارية — مدة الرد على طلب عرض السعر، والوفاء بالكميات المعلنة.

وهي أيضًا المعايير التي ندعوكم إلى تقييمنا على أساسها.

أسئلة شائعة حول الصادرات الفلاحية المغربية

ما أهم المنتجات الفلاحية التي يصدّرها المغرب؟

تأتي الطماطم والحمضيات في مقدمة الفئات، إلى جانب الفواكه الحمراء والشمام والبطيخ والفلفل، ثم الأفوكادو في السنوات الأخيرة. كما يصدّر المغرب الفواكه المجففة، مثل اللوز والتمور.

إلى أي بلدان يصدّر المغرب فواكهه وخضرواته؟

أساسًا إلى الاتحاد الأوروبي — وفي مقدمته فرنسا وإسبانيا وهولندا — وكذلك إلى المملكة المتحدة وغرب إفريقيا وأمريكا الشمالية.

كم تستغرق مدة التسليم إلى أوروبا؟

بالنسبة لشحناتنا، نحو أربعة أيام من العبور إلى بربينيان، مع انطلاقات أسبوعية من أكادير والدار البيضاء.

كيف أبدأ التوريد؟

بإرسال دفتر تحملات بسيط: المنتج والمقاس والكمية وشرط التسليم والوجهة. ونرد بعرض سعر نهائي خلال 24 ساعة عمل، ويتيح أول شحن مجمّع تجربة المنشأ بكمية محدودة.

لماذا تتزوّدون من المغرب مع vetafresh

يبحث المشتري الذي يتزوّد من المغرب عن مورّد قادر على الوفاء ببرنامج: الكميات المعلنة، بالمقاس المعلن، في التاريخ المعلن. وهذا ما ننظّمه منذ 2009:

• عدة فئات وتقويم يغطي السنة، مع محاور واحد؛
• محطات خاضعة لتدقيق GlobalG.A.P.‎ و GRASP، وتحليل للمتبقيات في كل حملة؛
• تتبّع حسب الدفعة وملف وثائقي كامل مع كل شحنة؛
• انطلاقات أسبوعية وستة شروط تسليم، من EXW إلى DDP؛
• عرض سعر نهائي خلال 24 ساعة عمل.

أرسلوا طلبكم — المنتج والمقاس والكمية وشرط التسليم والوجهة — عبر استمارة طلب عرض السعر أو عبر واتساب على الرقم +212 708 275 517. وللاطلاع على جميع الفئات، اطلبوا كتالوج 2026 (PDF) أو تصفّحوا جميع منتجاتنا.