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Logistique

Reefer ou groupage : comment choisir selon le volume

Seuils de rentabilité, délais réels et risque qualité par mode de transport.

Youssef Amrani

Responsable logistique · 13 septembre 2026 · 1 min de lecture

Chariot élévateur chargeant des palettes dans une remorque

En dessous de dix palettes, le groupage frigorifique reste moins cher qu'un conteneur dédié. Au-delà, le calcul s'inverse rapidement.

Le seuil de bascule

Un reefer 40' HC accueille 20 à 24 palettes 100 × 120. Le coût au kilo devient compétitif dès 14 palettes sur l'axe Agadir – Perpignan. Sur un programme hebdomadaire de Tomate grappe, le conteneur dédié s'impose dès la deuxième semaine de campagne ; pour la Pastèque sans pépins, chargée en vrac, le calcul se fait au poids plutôt qu'à la palette.

Le risque qualité

Le groupage impose des ruptures de charge : chaque transbordement est un point de sortie de la plage de température. Le relevé de température embarqué reste la seule preuve opposable.

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